«Все идём в ресторан» с Натальей Титовой
Авторская экскурсия по выставке «Все идем в ресторан» с коллекционером и историком Натальей Титовой в изысканной атмосфере частной галереи в историческом Замоскворечье. Вас ждет увлекательный экскурс в историю ресторанной жизни Москвы начала ХХ века не просто в виде лекции, а в форме живого интересного общения.
Легендарные "Яр" и "Эрмитаж Оливье", а также множество менее известных ресторанов, которые внесли существенный вклад в развитие московского трактирного дела.
Коснемся развлекательных программ, которые предлагали рестораторы своим гостям, узнаем, с какими трудностями сталкивались они, составляя дивертисменты с участием иностранных артистов. На примере меню поговорим о гастрономической составляющей ресторанной истории, полюбуемся посудой, предметами сервировки и парочкой загадочных предметов.
А после продолжим интеллектуальной разминкой и попробуем отгадать назначение необычных столовых приборов. Некоторые их них выглядят весьма устрашающе, а на деле они мирные и полезные.
Присоединяйтесь, будет интересно!
Продолжительность 1-1,5 ч.
Регистрация