Авторская экскурсия по выставке «Все идем в ресторан» с коллекционером и культурологом Натальей Титовой в изысканной атмосфере частной галереи в историческом Замоскворечье.
Вас ждет увлекательный экскурс в историю ресторанной жизни Москвы конца XIX — начала ХХ века не просто в виде лекции, а в форме живого увлекательного общения.
Легендарные "Яр", "Эрмитаж Оливье" и другие известные заведения, которые внесли существенный вклад в развитие московского ресторанного дела.
Коснемся развлекательных программ, которые предлагали рестораторы своим гостям, узнаем, с какими трудностями сталкивались они, составляя дивертисменты с участием иностранных артистов. На примере меню поговорим о гастрономической составляющей ресторанной истории, полюбуемся посудой, предметами сервировки и парочкой загадочных предметов.
А после продолжим интеллектуальной разминкой и попробуем отгадать назначение необычных столовых приборов. Некоторые их них выглядят весьма устрашающе, а на деле они мирные и полезные.
Присоединяйтесь, будет интересно!
В конце лекции всех ждёт чаепитие и комплимент: набор открыток старой Москвы
Продолжительность 1,5 — 2 ч.